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【セカイロ#6】豊かな食卓を未来に

水曜日は特集です。

関西に春の訪れを告げる食材、いかなごですが漁獲量が減少しているため漁の打ち切りが相次いでいます。

こうした中、海の資源の枯渇を防ぐ”おいしい”取り組みが広がっています。

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