カンブリア宮殿【餃子ブーム!陰で支える町工場の「餃子革命」】

  • 1時間に1500個の餃子を包む製造機「餃子革命」。餃子の名店やラーメン店でその名の通り革命を起こしている。餃子ブームを陰で支える町工場「東亜工業」の秘密に迫る!

  • 番組内容

    いまだ衰えぬ餃子ブーム。“餃子の街”として知られる宇都宮vs浜松の戦いも熱い。そんな餃子ブームを陰で支える企業があった。その名は東亜工業。餃子製造機一筋40年の小さな町工場だ。1時間に1500個の餃子を包む製造機「餃子革命」は餃子の名店やラーメン店で、その名の通り革命を起こしていた。さらに日本食ブームの波に乗り、海外にも進出している。

  • 出演者

    【ゲスト】東亜工業 社長 請井正【メインインタビュアー】村上龍【サブインタビュアー】小池栄子

  • 関連情報

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