カンブリア宮殿【行列のできる洋食店!肉汁ハンバーグ&とろとろオムライス】

  • オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツなど手間暇かけた極上の洋食で大人気の「グリル満天星」。フレンチの達人と元ホテルマンの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。

  • 番組内容

    東京・麻布の裏通りに常連客に愛される洋食屋「グリル満天星」がある。オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツ等、どのメニューも客から絶賛の声が上がる。人気の理由は「ここまでやるか!?」とばかりに手間暇かけて調理する洋食の数々。「日本人の舌に合う洋食を作ろう」と41年前に誓い合ったのが、元ホテルマンで現社長の三宅と、フレンチ出身で総料理長の窪田。洋食にかける男たちの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。

  • 出演者

    【ゲスト】グリル満天星 三宅尚典【メインインタビュアー】村上龍【サブインタビュアー】小池栄子

  • 関連情報

    【ホームページ】www.tv-tokyo.co.jp/cambria/【公式Facebook】www.facebook.com/cambrian.palace【公式Twitter】@cambrian_palace