Beeワールド

  • オーストラリア篇「オーストラリア産 マヌカ蜂蜜」

  • 番組内容

    オーストラリア最東端の街バイロンベイ。オーガニック農業が盛んなこの地で養蜂を営んでいるハウズさん。彼はゼリーのような蜜を出すジェリー・ブッシュから蜂蜜を採っています。ジェリー・ブッシュはニュージーランドのマヌカと同じレプトスペルマム属の花で、近年、マヌカ蜂蜜にしか含まれていない成分がジェリー・ブッシュの蜂蜜にも含まれていることが分かりました。

  • 番組内容続き

    今回は、とても人気のあるオーストラリア産マヌカ蜂蜜のお話です。

  • Beeワールド

    世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。

  • ナレーション

    石井康嗣