Beeワールド

  • ジョージア篇「ジョージア 果樹の蜂蜜」

  • 番組内容

    コーカサス地方にあるジョージアの市場では、リンゴや西洋梨などの果実がたくさん売られています。実は、これらの果実はコーカサス周辺が原産とされています。この地域は、地形が複雑で気候帯も様々。そうした環境と肥沃な土壌の中からこれらの果実が生まれてきました。ミツバチによる受粉も果実の生育に一役買っています。今回は、そんな果実から採れる蜂蜜のお話です。

  • 続き

    ジョージア北西部、スヴァネティ地方にある世界遺産の街で養蜂を営むムフランさんを訪ねます。彼が飼うミツバチは、フルーティーな香りとマイルドな甘みが特徴な果樹の蜂蜜を集めてきます。

  • Beeワールド

    世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。

  • ナレーション

    石井康嗣